I Migliori Corsi Gratuiti di Addetto Mensa a Milano

Corso di addetto mensa — Programma GOL

Il corso è finalizzato a trasmettere ai partecipanti le conoscenze necessarie per poter lavorare in self-service, mense e tavole calde.

Piccolo Principe Cooperativa Sociale Onlus

Ti sosteniamo nei passaggi più delicati della tua vita: formazione per una nuova prospettiva.

Corso di addetto mensa — Programma GOL cover

Modalità

a Milano

Rivolto a

Privati

Livello

Base

Durata

40 ore

Al termine

Attestato o Certificato di altro tipo

Gratis Scopri se hai i Requisiti prima di contattarci

Requisiti Descrizione Attestato Programma Obiettivi Contatti

Mappa

Via Rimini, 29, Milano, MI, Italia

(La posizione indicata nella mappa è approssimata)

Requisiti per frequentare gratis

⚠️ Solo per domiciliati in Regione Lombardia.
Età superiore o uguale a 18 anni compiuti.

Persone disoccupate, residenti e/o domiciliate in Lombardia, a partire dai 18 anni.

È inoltre indispensabile possedere:

– SPID
– Documenti d'identità in corso di validità e/o regolare permesso di soggiorno
– Domicilio

Hai tutti i requisiti?
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Descrizione

Il corso è finalizzato a trasmettere ai partecipanti le conoscenze necessarie per poter lavorare in self-service, mense e tavole calde.

Certificato

Attestato o Certificato di altro tipo

Attestato di partecipazione con il riconoscimento di abilità e conoscenza al raggiungimento del 70% delle ore di presenza, l'attestato è riconosciuto da Regione Lombardia.

Programma del Corso

Introduzione al ruolo dell’operatore del servizio mensa e ambiti di lavoro possibili
Riferimenti normativi in tema di igiene e sicurezza alimentare
Elementi di nutrizione
Processi di preparazione dei piatti
Processi di cottura degli alimenti
Tecniche per servire i cibi e bevande
Elementi base della comunicazione - Comunicazione verbale e non verbale
Tecniche di ascolto attivo
Strategie di risoluzione dei conflitti
La comunicazione con colleghi e clienti
Esercitazioni e Simulazioni